MINCA SAUVIGNON BLANC – 2024

R$ 180,00

Disponibilidade: 3 em estoque

Por Ana e Caio Mincarone

Cantina Mincarone

Safra: 2024
Casta: Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica: 12,1%

Notas de degustação: Sauvignon Blanc de mínima intervenção, fermentado espontaneamente com leveduras indígenas. É uma interpretação muito mais livre da variedade, que foge dos caminhos mais previsíveis da casta e valoriza a expressão do lugar e do processo. Fresco, vibrante e gastronômico, apresenta notas cítricas e herbáceas, fruta branca e uma textura que convida à mesa.

Harmonização: ostras, ceviches, peixes grelhados, frutos do mar, saladas com ervas frescas e queijos de cabra.

Beber entre 8° e 10° C