MAESTRAL ROUGE DOMAINE DES MARAVILHAS 2020
R$ 240,00
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Por Jean-Frédéric Bistagne
Domaine des Maravilhas
Côtes du Rhône
Denominação:
AOC Côtes-du-Rhône Villages Laudun
Safra: 2020
Casta: Grenache, Syrah & Mourvèdre
Graduação Alcoólica: 14%
Solo: Seixos rolados em solo argilo-calcário
Notas de Degustação: Apresenta um perfil redondo com uma fina trama tânica. Aromas de frutas vermelhas e alcaçuz, Estrutura média.
Vinificação: Fermentado com leveduras indígenas, macerado por 14 dias em cubas de concreto com remontagens suaves. Envelhecimento por 18 meses em cubas de concreto e 6 meses em garrafa.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes de caça como javali, cordeiro assado, magret de pato, carnes vermelhas grelhadas, presunto cru, salames, linguiças artesanais, coq au vin, cassoulet, queijos Comté ou Gruyère.
Beber entre 14° e 16° C
